O sal de parrilla é conhecido como sal entrefino, possui granulometria menor que a do sal grosso. Permitindo a total interação com as irregularidades da carne, salgando de maneira uniforme e gradual.
Indicado para uso geral em carnes brancas e vermelhas. Nas carnes mais magras à falta de gordura, a manteiga supre esse papel no paladar. No dia a dia, com um omelete, na pipoca hmmmm
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