CAÇAROLA de ALUMÍNIO
Material: Corpo em alumínio. Antiaderente Cerâmico. Puxador da tampa em Inox. Cor: Laranja. - Tipo de Embalagem: Caixa litografada. - Capacidade: 3 L.
Fundo especial para todos os tipos de fogão. Revestimento duplo antiaderente de cerâmica. Fabricada em Alumínio, mais resistência e durabilidade. Pintura externa em alta resistência. - Indicado para: Lava-louças. Geladeira. Fogão convencional. Fogão Indução. Fogão elétrico. Fogão halogênico. Fogão vitro cerâmico. Forno. Cuidados: Combinar o tamanho do fundo da panela com o queimador do fogão.
Use apenas utensílios de plástico, silicone ou madeira resistentes ao calor. Não use utensílios de metal ou facas para não desgastar ou riscar a superfície. Puxadores de tampa não são isotérmicos, por isso ficam quentes durante o uso. Tome cuidado com suas mãos. Use sempre proteção como luvas ou panos para pegá-los. Espere as panelas esfriarem após o uso, antes de lavá-las. Limpeza: Não usar esponjas de aço ou qualquer produto abrasivo para limpar. Use esponjas não- abrasivas como as de nylon ou as específicas para produtos antiaderentes. Secar inteiramente as panelas após a sua lavagem, evitando que manchas apareçam. - Óleos e Gorduras adequados: Note que gorduras e óleos inadequados queimarão a panela se a temperatura for muito alta, podendo deixar manchas pretas dificilmente removíveis na superfície e que podem afetar negativamente as propriedades antiaderentes. Manteiga e margarina contém água, sal e proteína do leite e por isso queimam rápido. São boas para cozinhar em fogo médio até 160 °C e, portanto, bem adequado para refogar legumes, etc. Azeite, óleos normais, manteiga clarificada e pura (sem água e aditivos) pode ser aquecida até 220 °C e é adequada para todos as frituras que não requerem cozimento a altas temperaturas. Gorduras vegetais rígidas só queimam acima de 280 °C e são especialmente adequadas para selar, grelhar ou fritar.
Dica: Coloque pedras de gelo na tampa com água bem gelada e leve ao fogão; O vapor da panela condensa em contato com a superfície fria da tampa de alumínio; Este vapor com aroma na forma líquida, lentamente umedece alimento em um ciclo contínuo como em um forno deixando-o com mais sabor.
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